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O curso de Merendeiro(a) tem o objetivo de treinar profissionais voltados para a preparação e distribuição refeições, atendendo a cardápios estabelecidos.
O aluno será capaz de selecionar ingredientes necessários ao preparo das refeições, em quantidades correspondentes à demanda. Além disso, o curso habilita o profissional para manusear louças, talheres e utensílios, realizar a higienização de equipamentos e áreas de preparo das refeições e armazenar produtos e alimentos, observando data de validade e qualidade dos produtos.
Conteúdo das Aulas:
Aula 0:
Módulo Único
Cursos Virtuais / Gastronomia
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